菜谱大全
搜索

芦蒿炒香肠

美食厨房 > 热菜菜谱
80后男人的厨房 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

香肠一节,芦蒿最近还是比较贵的,我这个卖的是摘好的,十块钱一斤,我买了半斤。

做法:

1、香肠切片,锅中有热,放姜片,红辣椒爆香一下,倒入香肠。

2、加点料酒煸炒1分钟就可以倒入芦蒿了。

3、加盐,大火炒个2到3分钟就可以了。

4、出锅前加点鸡精就可以了。不知道你们那里有没有芦蒿卖,南京人吃芦蒿比较多,一般去饭店点的人也很多。如果你是外地人,我希望你来南京旅游的话不要忘记点一份芦蒿炒香干。除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,自然清香,是这道菜在南京受欢迎的原因。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701000d4s.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章

推荐专题

美食天下首页