牛肚我买了9块钱的，大蒜两块钱。
1、大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。
2、锅中油热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后下洗过的牛肚。
3、倒料酒，加酱油，煸炒一分钟。
4、倒入洗过的大蒜段，一定要把大蒜里的水弄干。
5、翻炒一下，然后加盐继续大火翻炒2分钟。
6、加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。
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