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牛肚炒大蒜

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原料:

牛肚我买了9块钱的,大蒜两块钱。

做法:

1、大蒜洗干净,切去头,根的地方用刀拍一拍,然后切段。

2、锅中油热,放姜片,几个干辣椒段爆一下,然后下洗过的牛肚。

3、倒料酒,加酱油,煸炒一分钟。

4、倒入洗过的大蒜段,一定要把大蒜里的水弄干。

5、翻炒一下,然后加盐继续大火翻炒2分钟。

6、加点鸡精就可以出锅了,大蒜很香喷喷的,就是吃过后刷个牙吧。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701000d5m.html

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