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糖醋藕饼

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原料:

藕饼,八块钱一斤,我买了五块钱的。其实这个藕饼买回来就可以吃了,当零食吃也不错的。

做法:

步骤1、锅中底油,油热放蒜末爆香一下。

步骤2、倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了。

步骤3、加2小匙糖,加一些醋,有时候加调料加多少好,这还真不好说,因为菜的多少不确定,凭感觉加了,不过如果拿不准的话,尽量先少加一些调料,不够的话再加点。

步骤4、翻炒30秒后勾点芡粉。

步骤5、大火翻炒一下,撒点葱花就可以了,不需要加盐了,因为这个藕饼做的时候什么调料老板都放好了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701007kvs.html

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