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糖火烧的做法

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原料:

面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。

(这里的馅料是非常多的,一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖,完全根据自己的口味调整吧)

做法:

1、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。

2、擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。

3、将面团擀成长方形,均匀涂上麻酱红糖,卷起。

4、卷好的卷略压扁,从两边向中间折叠。

5、擀成长方形薄片,一切两半。

6、取切好的一片,从两边4/1处向中间折叠两次,再擀成片,卷成卷。

7、揪成一个个小剂,两边收口向下捏紧成圆形。

8、稍压扁,烤箱预热180度烤约25分钟。

味道超赞,但是卖相超逊,就不完整出场了~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100bx3c.html

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