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干丝炒豆芽

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原料:

干丝、豆芽。

做法:

步骤1:将豆芽洗干净,控水。干丝(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米长的丝。

步骤2:锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味,放豆芽煸炒一下。

步骤3:倒入干丝继续煸炒,然后加些水,稍微闷一会,把豆芽的豆腥味去掉。

步骤4:然后加点盐,味精,香菜段混炒一下就可以起锅了。

步骤5:豆芽其实能和很多菜搭配着烧,下次我烧个豆芽粉丝上传一下^_^,菜虽简单,但也挺清淡的适合夏天吃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd0474701009pax.html

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