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木耳滑子菇鸡丁

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食尚小米 blog
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原料:木耳、滑子菇、青红椒、鸡胸肉。

调料:葱花、盐、鸡精、蚝油、水淀粉、绍酒。

做法:

1、鸡胸肉切丁,滑子菇切段、青红椒切斜块。

2、鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍。

3、锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟,加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味,最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bsyh.html

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