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轻舞飞扬披萨

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食尚小米 blog
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原料:

自发粉、盐、温水、橄榄油。

辅料:

青椒、洋葱、奶酪丝、鲜虾、鲜白草菇、干木鱼花。

调料:

西红柿一个、番茄酱少许、洋葱、大蒜、盐、糖、橄榄油、奶酪粉、披萨草。

披萨酱的做法:

1、先将蒜头,洋葱剁成茸,落锅加橄榄油爆香,爆至金黄色;

2、加入去皮番茄丁,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入披萨草等等,加入盐,糖,奶酪粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,披萨酱汁就做好了。

做法:

1、将自发面粉加盐、橄榄油中活好,饧半小时;

2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,白草菇洗净切成片;

3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上披萨汁,加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝;

4、将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟,再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可。

小贴士;

干木鱼花随着披萨上奶酪的香气,徐徐飘起,轻舞飞扬,满屋的弥撒着披萨的香气,这才是真的假浪漫!这么漂亮的大披萨瞬间就被俩饿狼吃的爪干毛净的!这就是狼!还浪漫呢假的,温饱问题啊刚刚解决吧哈哈

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bta8.html

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