原料:蒜苗、虾皮、鸡蛋。
辅料:糖、盐、香油。
1、蒜苗冲洗干净,切成两厘米长的段。鸡蛋加少许糖,充分打散。
2、将蒜苗段和虾皮加入蛋液中,调入盐,搅打均匀
3、锅中大火烧热油,倒入蛋液,快速翻炒后,点香油出锅。
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