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葱爆肥牛

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风中彩虹的美味情缘 blog
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材料:

肥牛片、大葱(量要多些)、干辣椒、酱油、料酒、香油。

做法:

1、锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片。

2、肉片炒变色,倒入切成段的大葱。

3、炒匀后,倒入酱油、料酒。

4、再翻炒片刻即可,滴少许香油,根据口味加盐调味。

5、肉片非常薄,很容易熟。大葱多一些,味道会更好。

味道不错,很下饭~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100b59f.html

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