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糖醋小萝卜

原料:

小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙,味精,醋2汤匙,香油、味精适量。

做法:

1、将小红萝卜的须根、顶尖切除,清洗干净,沥干水待用。

2、用刀将萝卜拍碎,切成块,放在盘内,加盐腌20分钟,将渗出的水沥干。

3、拌入糖、醋、香油、味精即可。

特色:

味道酸甜,脆嫩可口。

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