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丝瓜浸鱼丸
丝瓜、安井鱼丸、蟹棒、葱丝、高汤、盐、香油、鸡精。
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翡翠芙蓉羹
青菜、蛋清、牛奶、水淀粉、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、橄榄油、清水。
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银耳水晶绿豆爽
银耳、绿豆、枸杞、冬瓜、冰糖、蜂蜜、盐。
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蚝油熏干扁豆
老北京熏豆干、扁豆、彩椒、蚝油、酱油、黑胡椒粉、黄酒、葱油、鸡粉。
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蚝油牛肉粒
牛肉、西芹、胡萝卜、去皮熟花生米、料酒、盐、生抽酱油、糖、蚝油、鸡精、葱姜末、淀粉。
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干锅香辣鸡翅
翅根、小干辣椒丝、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒、面粉。
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五彩蝴蝶鱼
鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末、番茄酱、白糖、醋、盐、生粉水。
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腰果胡萝卜炒西兰花
西兰花、腰果、胡萝卜、水淀粉、盐、味精、白糖。
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京酱肉丝
猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
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果香糯米丸子
猪肉、荸荠、玉米、葱、蛋清、淀粉、盐、蚝油、芝麻油、十三香、姜粉、白胡椒粉。
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