宴客菜集锦

猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。

雪菜、毛豆、冬笋、葱花、盐、糖、香油、红辣椒、鸡精。

肉馅、香菇、黄瓜、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、葱姜、香油、料酒、淀粉、马蹄。

鲥鱼、火腿、鲜笋、冬菇、香葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、猪油。

五花肉、红糟汁、冰糖、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、烹调油、水淀粉。

鸡蛋豆腐、泡发冬菇、火腿、冬笋、木耳菜、高汤、盐、水淀粉。

冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白、生抽、白砂糖、香醋、白胡椒粉、盐。

山药、醪糟米酒罐头、枸杞。

白豆干、熟鸡丝、冬笋、姜丝、虾仁、油菜心、盐、料酒、鸡汤。

子排、酱油、红曲粉、绍酒、白糖、葱、姜、丁香、八角、桂皮。