炒

鱼头、剁椒、泡椒、葱、蒜、高汤、香菜、姜。

茄子、鸡脯肉、杏仁、桃仁、腰果、榛仁、花生仁、莲子、板栗、五香豆干、鲜蘑、青红椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油、料酒、生抽、盐、糖、醋、鸡精、清汤、水淀粉。

粘玉米粒、红薯、面粉、洋葱、黄油、牛奶、高汤、食盐、胡椒粉。

鲳鱼、咸鸭蛋、植物油、生姜、料酒。

猪肉、荸荠、生菜叶、葱白、姜、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、香油、干淀粉、鸡蛋、清水、生抽、老抽、料酒、清水、食用油、姜片、水淀粉。

牛板筋、牛腩、萝卜片、西兰花、鱼丸、娃娃菜、油菜、豆腐泡、杏鲍菇、香菇、木耳、鸡腿菇。

鲢鱼头、剁椒、生姜、大蒜、香葱、老干妈豆豉、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精。

黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。

芥兰、红椒丝、葱丝、蚝油、蒸鱼豉油、食用油。

绿咖喱、咖喱粉、史云生上汤、大蒜、葱段、姜片、椰浆、土豆、洋葱、黄油、盐、海虾、鱿鱼花、鱼丸、蟹棒、粉丝、芝麻酱、花生米、辣椒。