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羊年百家宴 美食贺新春
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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茄汁鲈鱼
鲈鱼、青豆、玉米、胡萝卜、番茄酱、白胡椒、盐、白砂糖、苹果醋。
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缤纷水晶卷
火腿、胡萝卜、黄瓜、金针菇、淀粉、清水、盐、生抽、辣根。
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虎皮鸡爪
鸡爪、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、蜂蜜、白醋、盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精。
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黄酒焖大虾
大虾、姜、葱、蒜、黄酒、蒸鱼豉油、白糖、盐。
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荷花酥
低粉、糖、植物油、水、红曲粉、椰蓉、黄油、牛奶。
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葫芦丝猪肉蒸包
面粉、水、鲜酵母、葫芦丝干、猪肉、干香菇、黄酱、葱、大蒜、生姜、盐、白糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉。
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双色猪蹄花卷
面粉、可可粉、酵母粉。
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玫瑰腐乳猪蹄
猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、盐、冰糖、白酒、老抽。
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骨汤狮子头火锅
猪肉馅、面粉、大骨汤、鸡蛋、青菜、粉丝、蟹肉棒、小香肠、大虾、豆腐泡、豆腐、豆腐皮、木耳、金针菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、冬瓜片、西红柿、荷兰豆。
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