宴客菜

大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。

草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。

白菜嫩帮、肉馅。

虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。

鹌鹑蛋、白蘑菇、高汤、水淀粉、葱、食盐、白胡椒粉、香油。

豆腐、香菇、白菜、虾仁、火腿、冬笋、萝卜、黄瓜、韭菜、青红椒、胡萝卜、面包屑、蛋清。

鸡蛋、皮蛋、灰包蛋、咸蛋黄、姜、香葱、盐。

茄子、猪肉糜、虾仁、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精、葱姜水。

鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。

鸡蛋、肉馅、胡萝卜、葱、姜、料酒、酱油、盐。