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这些菜,就是能装蒜
小美
很多人不喜食大蒜,其实大蒜是个宝,其含有大蒜素以及含巯基的化合物,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等,对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎,减少慢性炎症的癌变机会。对于预防感冒、食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。
金沙香蒜
大蒜、咸蛋黄、干淀粉、姜末、小葱末。
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蒜蓉娃娃菜
娃娃菜、大蒜 、彩椒、泡椒、生粉、盐、生抽、淀粉、花椒油、烹调油。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、红椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、鸡精。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、龙口粉丝、彩椒、葱花、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、食用油、蒜。
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蒜蓉烤花甲
花甲、蒜瓣。
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蒜香辣椒酱
鲜红辣椒、大蒜、白糖、精盐、甜面酱、白醋、植物油。
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香辣蒜香虾
鲜虾、大蒜、番茄酱、植物油、精盐、干红椒、生姜、小葱、酱油。
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蒜香奶酪焗虾
大虾、西兰花、马苏芝士、蒜茸、青红椒末、沙拉酱、香草碎、红酒、盐。
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蒜香佛卡恰
面粉、水、酵母、黑胡椒、大蒜、盐、橄榄油。
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蒜香肉末烧茄泥
茄子、肉末、青红椒、蒜瓣、香葱、味极鲜、豆豉辣酱、白糖、鸡精、水淀粉。
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