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中秋节小菜单
榨菜鲜肉月饼
中筋粉、糖粉、猪油、水、低筋粉、猪油、榨菜、猪肉、黑胡椒、盐、酱油。
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传统蛋黄莲蓉月饼
低粉、糖浆、玉米油、枧水、莲蓉、蛋黄。
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绿豆馅冰皮月饼
大米、糯米、淀粉、绿豆、油、糖、手粉、蜂蜜、芝麻油。
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红豆沙玫瑰广式月饼
新良月饼粉、转化糖浆、玉米油、枧水、红豆沙玫瑰馅、蛋液。
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红豆沙馅月饼
中筋面粉、糖浆转化、枧水、玉米油、熟粉、红小豆、水、玉米油。
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紫薯花样月饼
紫薯、中筋面粉、玉米油、板栗、转换糖浆、吉士粉、枧水、白糖、澄粉、牛奶、玉米油、白糖、玉米油、牛奶。
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广式豆沙蛋黄月饼
普通面粉、转化糖浆、枧水、花生油、红豆沙、鸭蛋黄。
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蛋黄莲蓉月饼
蛋黄、莲蓉、面粉、转化糖浆、玉米油、鸡蛋。
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酥皮五仁月饼
猪油、普通面粉、普通面粉、熟花生、黑芝麻、白芝麻、白糖、糯米粉、清水、细砂糖、猪油、葵花籽仁、熟核桃、腰果、玉米油、鸡蛋。
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金鱼豆沙月饼
转化糖浆、低粉、枧水、九三花生油、鸡蛋、豆沙馅。
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