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红烧和爆炒蔬菜类
豆瓣肉末红烧茄子
茄子、瘦肉、辣椒、豆瓣酱、葱、大蒜、酱油。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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手撕包菜
包菜、猪油、辣椒、花椒、大蒜、老抽、陈醋、盐。
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拔丝香蕉
香蕉、鸡蛋、白砂糖。
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农家烧茄子
茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
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地三鲜少油版
茄子、土豆、青椒、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。
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拔丝山药
山药、绵白糖、食用油、水淀粉。
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干煸豆角
长豆角、牛肉、洋葱、姜、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、糖、料酒、干辣椒、青花椒。
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酸辣土豆丝
土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。
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西红柿炒鸡蛋
西红柿、鸡蛋、小葱、大蒜、食盐、、酱油。
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