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牛肉
酱牛肉
牛肉、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、姜、糖、酒、盐。
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酱卤牛肉
牦牛腱子肉、八角、花椒、胡椒、草果、茴香、冰糖、橘皮、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、甜面酱、盐、桂皮、香叶。
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小炒牛肉
牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。
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酱香卤牛健
牛健子、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、丁香、茴香、盐、生抽、老抽、料酒、卤水汁、芝麻油。
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秘制酱牛肉
优康牛肉、山楂、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱、大蒜、草果、料酒、老抽、酱油、冰糖、黄酱、盐。
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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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小土豆烧牛肉
牛肉、小土豆、西红柿、葱、薄荷、生抽、老抽、糖、盐、十三香。
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红焖牛腩煲
牛腩、土豆、胡萝卜、小葱、姜、蒜、大料、桂皮、草果、干红辣椒、香叶、生抽、老抽、红糖、柱侯酱、白酒、盐。
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黄贡椒炒牛肉
牛肉、黄贡椒、小红椒、大蒜子、大蒜苗、生姜。
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