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菜类
芋头糕
虾米、粘米粉、芋头、腊肠、盐、蒜米、葱花。
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榨菜肉丝汤
榨菜、里脊肉、胡萝卜、鸡蛋、姜、香葱、青菜、盐、黑胡椒、鸡精、淀粉、香油。
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金针菇汤
金针菇、精肉、小葱、油、盐、料酒、味极鲜酱油。
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独面筋
油面筋、小油菜、全聚德甜面酱、葱、姜、蒜、八角、生抽、料酒、芝麻油、白糖、醋。
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香菇面筋
油面筋、香菇、蒜、蚝油、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
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小炒手撕面筋
水面筋、青红尖椒、独头蒜、香菜、蒜蓉辣酱、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精。
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酱爆鱿鱼须
鱿鱼头、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜瓣。
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虾仁豆腐
虾仁、嫩豆腐、葱、姜、甜面酱。
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红烧豆腐
豆腐、香葱、老抽、辣椒油、盐、白糖。
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肉丝炒洋葱
猪肉丝、紫皮洋葱、淀粉、料酒、盐、酱油、植物油。
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