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郜争峰
独家
麒麟豆腐
豆腐、香菇、午餐肉、肉馅、油、葱、姜、鸡蛋、十三香、蚝油、酱油、盐、水淀粉、糖。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、醋。
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清炖甲鱼
甲鱼、葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。
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蒜焖鳝段
黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。
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泥鳅炖豆腐
泥鳅、豆腐、黄酒、盐。
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清蒸泥鳅
泥鳅、姜、红椒、葱。
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清蒸桂鱼
桂鱼、葱、姜、油、盐、料酒、豆豉酱油。
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松鼠桂鱼
桂鱼、青豆、菠萝丁、番茄酱、白醋、冰糖、盐、白酒、干淀粉、湿淀粉、植物油。
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一手排骨
排骨、鸡爪、姜片、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、冰糖、盐、老抽、大喜大烤肉酱。
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豆花鱼
草鱼、内脂豆腐、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角。
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