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面食
抱蛋煎饺
面粉、猪肉、蚝油、花椒粉、鸡精、小葱、鸡蛋、红椒、水、生抽、香油、盐、植物油、姜、黑芝麻。
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香酥云吞
云吞皮、猪肉、葱。
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鲜虾芦笋空心面
空心面、虾、芦笋、蒜、生抽、盐、黑胡椒粉。
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肉饼
猪肉馅、葱头、面粉、葱末、姜末、花生油、十三香、胡椒粉、盐、料酒、酱油、香油。
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门钉肉饼
牛肉馅、酱油、干花椒、蚝油、橄榄油、蛋清、面粉、料酒、盐、清水、生姜、香葱。
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老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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门钉肉饼
面粉、牛肉馅、洋葱、大葱、料酒、老抽、生抽、鸡精、花椒水、胡椒粉、食用盐、香油。
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玫瑰花卷
低筋面粉、牛奶、酵母、红曲粉、糖。
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翡翠烧卖
青菜、面粉、木耳、咸蛋黄、火腿末、熟芝麻、猪油、糖、盐。
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水晶烧卖
鸡胸脯肉、糯米、澄面、玉米淀粉、香菇、木耳、什锦杂菜。
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