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肉肉
脱骨猪肘
猪肘、芸豆、姜、大葱、香菜叶、冰糖、八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒、红辣椒、酱油、料酒、水淀粉、盐。
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翡翠皮冻
肉皮、青豆、八角、桂皮、小茴香、香叶、花椒、干辣椒、小茴香、生抽、醋。
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腊鸭焖藕
腊鸭腿、生藕、葱、胡椒粉、盐、姜。
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麻辣鸡翅香锅
鸡翅、土豆、花生米、红干辣椒、花椒、豆瓣酱、八角、料酒、桂皮、香叶、葱、酱油、糖、油、姜、蒜、盐。
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香辣小龙虾
小龙虾、料酒、八角、料酒、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜、干红辣椒、豆瓣酱、酱油、白糖、油盐。
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豆豉腊肉煸花菜
腊肉、花菜、青椒、蒜、豆豉、干红椒、蒸鱼豉油、油。
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香辣孜然烤鱼
小刁子鱼、姜片、料酒、辣椒粉、孜然粉、油盐。
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面拖蟹
螃蟹、面粉、鸡蛋、黄酒、葱姜、油盐。
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荔芋扣肉
五花肉、荔浦芋头、西兰花、姜片、蜂蜜、白糖、小葱末、白酒、腐乳汁、生抽、料酒、胡椒粉、油、盐。
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虾仁冬瓜鱼丸汤
冬瓜、鱼丸、干大虾、姜、胡椒粉、油、葱、盐。
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