荤菜。

鲜虾、蔬菜、腰果、葱、白糖、水淀粉、姜。

牛肉、小米辣、线椒、蒜、白芝麻、香菜、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、料酒、小苏打、淀粉、鸡蛋清、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、陈醋、盐。

牛腱子、大葱、姜、八角、陈皮、香叶、良姜、草果、栀子、白蔻、干红辣椒、冰糖、黄酱、酱油、凉水、老抽、盐。

金钱腱、大葱、姜、干葱头、黄豆酱、甜面酱、酱油、料酒、冰糖、干辣椒、香叶、草果、八角、桂皮、花椒、小茴香。

骨头龙骨和排骨两头、土豆、洋葱、姜、小葱、盐、料酒、生抽、老抽、盐、排骨酱、黄豆酱、海鲜酱、柱候酱、糖。

五花肉、青菜、洋葱、干香菇、老抽、生抽、盐。

肥牛、金针菇、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。

肋排、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、生粉。

大虾、粉丝、蒜、食用油、盐、生抽、香葱、小米辣。

猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白砂糖、料酒、生抽、白砂糖、醋、番茄酱、水淀粉。