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千道宴客菜
卤牛肉
牛腱子、大葱、桂皮、花椒、酱油、料酒、盐、大蒜、香叶、凉水。
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芝加哥牛排
嫩肩牛排、芝加哥牛排调料、植物油、青椒、小西红柿。
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茶树菇炒牛柳
牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。
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土豆烧牛腩
土豆、牛腩、料酒、大葱、桂皮、郫县豆瓣、八角、盐、花椒粒、干辣椒、姜。
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家传秘制卤牛肉
牛腱子、水、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷、山奈、丁香、老抽、盐。
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青椒牛肉粒
菲力牛排、青椒、葱节、鲜姜、蒜、盐、黑胡椒粉、花椒粒。
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家常炖牛腩
澳洲牛腩、桂皮、香叶、酱油、姜、砂仁、盐。
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咖喱牛肉土豆
炖牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油、面粉、酱油、盐、咖喱块。
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番茄牛腩汤
牛腩、番茄、芹菜杆、大葱、姜、八角、香叶、盐、生抽。
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水煮牛肉
牛肉、青笋尖、蒜末、生抽、大葱、菜籽油、花椒油、金针菇、干辣椒、淀粉、料酒、豆瓣、盐。
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