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凉菜
糖醋萝卜丝
青萝卜、白糖、盐、苹果醋。
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凉拌三丝
火腿、黄瓜、金针菇、醋、白糖、生抽、盐、香油、鸡精、大蒜、芝麻。
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凉拌杂蔬藕
莲藕、胡萝卜、花椒油、生抽、花生米、黄瓜、木耳、辣椒油、醋。
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金针拌香干
金针菇、五香豆干、胡萝卜、生抽、蒜末、糖、香菜碎、香油、葱末、红辣椒油。
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卤牛肉
牛腩、葱、姜、盐、五香卤水、料酒、五香粉。
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红油猪耳
卤猪耳朵、大葱、盐、白糖、鸡精、辣椒油、花椒油、香油、生抽、陈醋。
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陈醋四宝
洋葱、花生米、黄瓜、木耳、陈醋、白糖、酱油、盐。
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花生凉拌茼蒿菜
茼蒿菜、熟花生碎、生抽、盐、香油、蒜末、鸡精、葱花、辣椒油。
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黄瓜豆片
豆片、黄瓜、香葱、盐、味精、生抽、香油、小红辣椒、熟芝麻。
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千张茄子
茄子、盐、椒盐、油、五香粉。
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