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菜
乱炖四样
五花肉、油炸豆腐、粗粉条、水发松蘑。
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地三鲜少油版
茄子、土豆、青椒、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。
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小鸡炖蘑菇
仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、大料、香叶。
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酸辣土豆丝
土豆、红尖椒、香葱、姜、蒜、干红椒、花椒、盐、醋、泡椒水、鸡精。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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十分钟红烧鱼
草鱼、料酒、生抽、红烧酱油、砂糖、香菜、香叶、葱、姜、蒜、油、盐。
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香菜小炒肉
香菜梗、鸡胸肉、胡萝卜、葱丝、姜丝、生抽、料酒、盐、淀粉、香油。
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凉拌瓜丝
黄瓜、生抽、香醋、白糖、盐、干辣椒、食用油。
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花菜
花菜、干辣椒、蒜、韭菜。
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