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清丝素面
豆角焖面
高筋面粉、水、盐、五花肉、黄豆芽、面条、盐、生抽、四季豆、蒜、五花肉。
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铁锅排骨豆角焖面
精排、豆角、胡萝卜、泡发木耳、面、油、盐、料酒、葱、姜、蒜、大料、花椒、酱、白糖、老抽。
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豆角焖面
豆角、手擀面、五花肉、花椒、八角、姜、葱、大蒜粒、料酒、生抽、老抽、盐。
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铁锅焖面
油豆角、五花肉、切面、酱油、蚝油、白糖、米醋、老抽、花椒面、大蒜、大葱。
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肉丝马齿苋汤面
马齿苋、鸡蛋面、肉丝、大蒜。
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独家
酸豆角肉丝米线
瘦肉、酸豆角、米线、菠菜、盐、料酒、辣椒豆瓣酱、生姜。
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老北京打卤面
面条、五花肉、香菇、木耳、黄花、葱姜、大料、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、料酒。
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松茸打卤面
鲜蛋细面、松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。
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三鲜肉丝打卤面
手擀面、鸡胸肉、黄瓜、木耳、干黄花菜、葱、姜、盐、清水、花生油。
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肉末茄子打卤面
面、茄子、肉末、香葱、生姜、食用油、盐、鸡精、高汤、番茄酱、淀粉。
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