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学着做
黄豆烧猪蹄
猪蹄、黄豆、香料、花椒、干辣椒、玉米油、红烧酱油、料酒、姜片、鸡精、冰糖。
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湘西外婆菜
梅干菜、五花肉、花生米、红椒、葱、蒜苗、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、青椒、姜。
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牛肉炒年糕
牛肉、年糕、红辣椒丝、洋葱、黄辣椒丝、盐糖、高汤、白芝麻、老抽、淀粉、料酒。
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香酥炸排骨
排骨、面粉、淀粉、蛋清、葱、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、鸡精、白糖、盐。
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碗粿
粘米粉、蒜头、萝卜干、葱末、肉丁、虾米、香菇丁、米浆。
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竹筒饭
糯米、火腿肠、香肠、香菇、白糖、蚝油、生抽、干红葡萄酒、盐。
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竹香粉蒸排骨
排骨、五花肉、红苕、姜、葱、料酒、麻油、花椒、豆瓣、花椒粉、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、蒸肉粉。
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荷叶蒸糯米排骨
荷叶、精致小排、糯米、香米、香葱、香菜、姜丝、蚝油、盐、海鲜酱油、蚝油、白胡椒粉、糖。
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麻辣钵钵鸡
公鸡、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈、矿泉水 、盐 、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末、馓子。
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双冬梅菜扣肉
五花肉方、冬菇、冬笋、梅干菜、葱、姜、八角、胡椒粉、桂皮、香叶、油、香油、老抽、绍酒、盐。
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