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羊脊骨、大葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、良姜、白芷、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐。

卷心菜、龙口粉丝、五花肉、洋葱、蒜头、红干椒。

羊蝎子、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、植物油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鲜椒酱、辣椒面。

鲜贝柱、胡萝卜、甜青椒、盐、水淀粉。

绿豆、水（开水）、水（室温）。

牛腱子、八角、陈皮、桂皮、山楂干、葱姜蒜、花椒、小茴香、草果、豆蔻、鲜酱油、黄豆酱、料酒、蚝油、盐、冰糖、老抽。

猪肘、枸杞子、冰糖、料酒。

猪肘、油菜、小葱、姜、料酒、盐、冰糖、老抽、油、水。

猪肘、大枣。

五花肉、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、蒜、香叶。