张氏家常菜

长茄子、猪肉、面粉、葱、蚝油、香油、花生油、酱油、十三香粉、盐、鸡蛋、姜。

肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。

前腿肉、香菇、姜、葱、蒜、盐、鸡粉、生抽、老抽、胡椒粉、茂德公香辣酱、芝麻油。

豆角、瘦肉、盐、鸡粉、胡椒粉、老抽、姜、蒜、干辣椒、芝麻油。

五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。

馒头、盐、鸡蛋、葱花。

紫色茄子、瘦肉、姜、葱、蒜、香辣酱、红尖椒、生抽、蚝油、盐、鸡粉。

胡萝卜、尖椒、鸡蛋、油、葱、酱油、十三香、盐。

干丝、黄瓜、胡萝卜、盐、生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、花椒油、香菜。

大鸡腿、姜、生抽、红烧汁、料酒、白糖、蜂蜜。