凉拌菜

豆腐皮、辣椒、香菜、姜、蒜、干辣椒酱、高汤。

肉皮、葱白、姜片、大料、桂皮、香叶、料酒、盐、白糖、生抽、老抽。

茄子、生抽、糖、麻油、蒜、葱、芥末油、花椒油、陈醋、老干妈。

嫩藕、菱角、莲蓬、荷兰豆、胡萝卜、盐、油。

鸡胸肉、生姜、香葱、油辣椒、芝麻酱、白糖、香醋、酱油、花椒面、芝麻香油。

西芹、百合、葱、蒜、味精、盐、高汤、淀粉。

酸豆角、肉馅。

鸡爪、香葱、生姜片、红辣椒、白糖、盐、黄酒、八角、十三香、色拉油、生抽、老抽。

豆角、香油、蒜末、盐。

黄瓜、蒜、红辣椒、花生、生抽、镇江香醋、红油、盐、白砂糖。