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鸡
黄焖鸡
鸡腿、香菇、黑木耳、葱、姜、干红辣椒、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、青红线椒。
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笋干黄焖鸡
土公鸡、春笋干、干辣椒、姜片、蒜米、香葱、高粱酒、盐、鸡精。
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香菇黄焖鸡
土鸡、香菇、姜、独头蒜、葱、高度数白酒、蚝油、生抽、冰糖、盐、鸡精。
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黄焖鸡爪
鸡爪、木耳、干香菇、葱、干辣椒、蒜瓣、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、鸡精。
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家传黄焖鸡
三黄鸡、香菇、鸡蛋、葱、姜、蒜。
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黄焖鸡
鸡肉、绿尖椒、生姜、大蒜、小葱、八角、食盐、料酒、生抽、白糖、蚝油、老抽、食用油。
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秘制黄焖鸡米饭
柴鸡、干香菇、青椒、彩椒、美人椒、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋、香油、植物油、生姜、大葱。
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姜葱砂锅鸡
走地鸡、生姜、青柠檬、小葱、红葱头、盐、清水。
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嫩姜炒鸡杂
鸡杂、菜椒、大葱、嫩姜、盐、生抽、料酒、糖、老抽、胡椒粉、烹调油、花椒油。
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无水葱油鸡
鸡、盐、胡椒粉、葱段、姜、小米辣、芝麻、酱油、料酒、食用油。
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