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主食
桂花酸梅汤
乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花、糖桂花。
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鸡尾酒烧翅根
鸡翅根、鸡尾酒、油、盐、姜、葱、八角、香叶、蚝油、鲜酱油、老抽、冰糖、柠檬汁。
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照烧鸡腿
鸡腿、黄酒、生抽、蜂蜜、红糖、白糖。
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卤花生米
花生米、细芹菜、胡萝卜、大料、桂皮、盐、老抽、生抽、花椒、香叶、糖。
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独家
卤水毛豆
毛豆、干红椒、花椒、姜片、葱段、麻椒。
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特色卤鸡腿
鸡腿、料酒、冰糖、花椒、八角、生抽、老抽、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜片、葱段。
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香卤鸡爪
鸡爪、老抽、冰糖、黄酒、蚝油、芝麻油、白糖、香醋、姜、八角、干辣椒、水、桂皮、香叶、蒜。
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卤牛腱子肉
牛腱子、葱、糖、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、草果、水、山奈、砂仁、多香果、小茴香、姜。
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双酱卤牛肉
牛腱子、食用油、香叶、八角、桂皮、香葱、冰糖、生姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、郫县豆瓣酱。
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秘卤肘花
肘子、花椒、大料、香叶、白寇、白芷、丁香、桂皮、小茴香、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
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