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荤菜
无油版照烧鸡腿饭
鸡腿、西兰花、胡萝卜、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒、冰糖、料酒。
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照烧鸡腿
鸡腿、蚝油、老抽、料酒、白糖、葱、淀粉、白芝麻、植物油、姜、蒜。
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独家
红烧狮子头
猪肉、荸荠、香菇、油菜、生姜、大葱、鸡蛋、蚝油、生抽、黄酒、淀粉、水、胡椒粉、盐、香油、大葱、生姜、蚝油、老抽、白砂糖、生抽、高汤。
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小炒肉
瘦肉、辣椒、淀粉、麻油、盐、生抽、醋。
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辣炒鸡肉
三黄鸡、姜、蒜、指天椒、小青椒、干辣椒、蒜苗、豆瓣酱、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、生粉。
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黄焖鸡
土鸡、土豆、香菇、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、甜面酱、老抽、生抽。
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啤酒鸭子
鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。
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酿腐皮肉卷
肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。
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香油鸡
鸡腿、姜、蒜、辣椒碎、盐、鸡精、芝麻油、生抽、红花椒。
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排骨蒸豆腐
排骨、嫩豆腐、料酒、黄豆酱、红油豆瓣酱、蚝油、淀粉、大蒜、红辣椒、盐、白糖。
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