凉菜

鸡腿肉、盐、料酒、花椒油、醋、酱油、味精、辣椒油、姜丝、葱丝、花椒、姜块、葱段、花生酱。

猪肉皮、水、白糖、醋、生抽、辣椒油、蒜蓉。

鸭掌、老卤汁、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。

鸡腿、鸡汤、花椒、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油。

鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。

鸭脖、葱、姜、老卤汁。

牛腱子、牛肋条、牛腩. 。

鸭腿、花椒、盐、葱花、生抽、醋、料酒。

猪皮、八角、葱、姜、酱油、蒜泥、料酒。

鸡胸肉、黄瓜、香菜、香肠、蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、香油、辣椒油、芝麻粒。