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鱼
宾大老
铁板鱼膘
鱼鳔、红朝天椒、生姜、猪油、老抽、白糖、辣椒粉、味极鲜、干红辣椒、花椒、草果、桂皮、白酒、绿朝天椒、小米椒、大葱、精盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、植物油、八角、香叶、甘草、白果、料酒。
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家庭版酸汤鱼
鲈鱼、泡椒、番茄、嫩姜、金针菇、蒜米。
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招牌鱼
鲫鱼、料酒、生粉、老姜、大蒜、小葱、豆瓣酱、糍粑辣椒、胡椒粉、白糖、干辣椒节、干花椒粒、熟芝麻。
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干锅鲫鱼
鲫鱼、油、盐、葱花、姜末、大蒜、小红椒、杭椒、豆豉辣酱、鲜酱油、料酒、糖、花椒。
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爸爸鱼片
草鱼、黄豆、生姜、香葱、红椒、玉米淀粉、蛋白、盐、料酒。
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家常水煮鱼
草鱼、黄豆芽、水煮细笋。
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泡椒酸菜鱼
草鱼、酸菜、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、葱、姜、泡椒、白醋。
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啤酒炖草鱼
草鱼、啤酒、鲜姜、大蒜、八角、红烧酱油、盐。
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花开富贵牡丹鱼片
草鱼、盐、料酒、鸡精、胡椒、淀粉、蚝油、白糖、油。
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蒜焖鳝段
黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。
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