卤味

鸡手、味极鲜酱油、金黄酱、蚝油、鸡精、料酒、葱段、姜片、八角、花椒。

鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽。

猪蹄膀、干辣椒、生姜片、八角、花椒、丁香、黄酒、老卤。

猪头肠、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、蒜瓣儿、香叶、盐、味精、酱油。

毛豆、红枣、盐、卤汁。

牛腱子、粗盐、花椒粒、小茴香、姜片、花椒粒、八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芷、肉蔻、盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、冰糖、香面酱、大葱、生姜、清水。

牛肉、盐、酱油、十三香、冰糖。

鸭胗、熟芝麻、熟花生米、生抽、香葱、香菜、蒜蓉、朝天椒、香醋、辣椒油、香油、花椒油。

鸡爪、大蒜、姜、料酒、水、香菇酱、香叶、八角、桂皮、花椒、酱油、老抽、盐、油。

猪蹄、蒜、姜、八角、香叶、肉桂、腐竹结、丁香。