常见菜式

腊鸡、大蒜、姜、干辣椒、蒜头、老抽、鸡精。

武昌鱼、香葱、干辣椒、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、油。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。

甲鱼、油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、大葱、生姜。

鲫鱼、豆腐、枸杞、姜、盐、胡椒粉、香菜。

草鱼、青椒、泡姜、芹菜、小葱、鸡蛋、红椒、豆瓣酱、豆豉、白胡椒粉、料酒、盐、生抽、淀粉。

鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。

老鸭、生姜、蒜头、啤酒、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、八角、香叶、桂皮、陈皮。

老鸭、生姜、香料、料酒、冰糖、老抽、生抽、南乳汁、盐、胡椒粉。