热菜类

五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。

鲤鱼、食用油、盐、白酒、老抽、白糖、蒜片、葱丝、姜丝、老陈醋。

草鱼、料酒、生抽、红烧酱油、砂糖、香菜、香叶、葱、姜、蒜、油、盐。

海鱼、五花肉、植物油、盐、葱段、姜、蒜、酱油、料酒。

猪肋排、葱、姜、玉米油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、熟白芝麻。

鳝鱼、洋葱、姜、蒜、干辣椒、葱、油、盐、料酒、生抽。

基围虾、生姜、蒜末、小葱、生抽、香醋。

淡水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。

花蛤、葱、蒜、干红辣椒、香菜、花生油、白糖、香油。

排骨、杏鲍菇、干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。