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家常菜
黑椒牛肉丁
牛里脊、黑胡椒、洋葱、小青椒、小红椒、生抽、老抽、料酒、生粉、白糖、麻油、盐。
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蚝油煎骨
排骨、蚝油、葱头、花生油。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
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客家酿豆腐
北豆腐、肉馅、干香菇、葱、蒜、盐、油、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、水淀粉、红椒丁。
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高压锅版红烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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豉油鸡
鸡肉、姜丝、蒜米、花生油、酱油、香油、盐。
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蒜香辣子鸡
鸡中翅、鸡腿、大蒜、生姜、香葱、熟白芝麻、干辣椒、千禾生抽、千禾料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、花椒、土豆淀粉、食用油。
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独家
三色小炒肉
牛肉、甜豆、黑木耳、山药、蒜头、姜、油、香油、胡椒粉、生抽、糖、生粉、盐。
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香干小炒肉
五花肉、杭椒、大葱、生抽、郫县豆瓣酱、豆腐干、大蒜、白糖、料酒。
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