凉菜

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

金针菇、朝天椒、姜末、蒜末、小葱、蚝油、醋、酱油、香油、鸡粉、食盐。

绿萝卜、干辣椒、花椒粒、白芝麻、植物油、盐、蚝油、酱油、白糖、米醋、大蒜。

盐渍海带、蒜、小米辣、油辣子、香醋、白醋、盐、糖、熟芝麻。

豆皮、黄瓜、味极鲜酱油、盐、糖、香油、辣椒油。

芹菜、黑木耳、虾米、鸡蛋。

蕨根粉丝、小米辣、香葱、香菜根末。

木耳、黄瓜、蒜、干辣椒、黑芝麻、香醋、白糖、生抽、蚝油、橄榄油。

菠菜、熟花生米、花椒、干辣椒、盐、糖、醋、香油。

粉丝、鸡蛋、黄瓜、小葱、醋、盐、鸡精、香油。