硬菜

牛排、海盐、黑胡椒、黄油。

鸡翅、葱、姜、八角、米酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精。

羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、孜然粉、葱、姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒、食用油。

羊蝎子、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、植物油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、鲜椒酱、辣椒面。

猪臀肉、蒜苗、青椒、红椒、老姜、郫县豆瓣、永川豆豉、老抽、鸡精、白糖、菜油。

里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油。

排骨、白萝卜、姜、盐、料酒、生抽。

大骨头、白萝卜、盐、花椒粒、姜、葱、香菜、大枣、枸杞。

带鱼、食用油、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、姜、蒜苗、葱、蒜瓣、辣椒。

五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。