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蒸菜
清蒸狮子头
肉糜、笋、西兰花、木耳、葱、姜、火腿、豆腐皮、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤。
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蒜香蒸排骨
肋排、蒜头、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油、红尖椒。
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肉末蒸豆腐
肉末、嫩豆腐、蒜头、葱、红椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。
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蒸扒鸡
童子鸡、香菇、竹笋、大葱、姜、盐、花椒、五香粉、蒸鱼豉油、辣椒油、白糖、鸡精。
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清蒸蚝油鲍菇夹
杏鲍菇、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、蚝油、酱油、水淀粉、五香粉。
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腐竹粉丝蒸
腐竹、粉丝、肉末、蒜、盐、料酒、白胡椒粉、剁椒、生抽。
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虾仁蒸豆腐
北豆腐、鲜虾、胡萝卜、西兰花、蒜苗杆、生姜、葱花、生抽、蚝油、白醋、香油、水淀粉、黑胡椒粉、豆瓣酱、盐。
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南瓜千层蒸糕
南瓜、面粉、白糖、酵母粉、山楂饴、花生油。
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清蒸鸡
土鸡、蒜、姜、葱、香菜。
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鼓汁蒸排骨
排骨、豆豉、姜蒜末、辣椒。
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