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素菜类
闽觉烨
豆酱油焖笋
春笋、黄豆酱。
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油焖春笋
玉皇油滋U味花生油、笋、老抽、生抽、盐、糖、料酒。
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油焖茭白
茭白、生抽、盐、海鲜酱、糖、油。
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春笋豆腐汤
春笋、内酯豆腐、香椿苗、枸杞、盐、高汤。
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油焖春笋
春笋、油、盐、香葱、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉。
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滒烧莲子红腰豆
鲜莲子、红腰豆、白糖、柑饼、腰果、油少量。
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红腰豆蒸木瓜
木瓜、红腰豆、白糖、冰糖。
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滋养补肾红腰豆
红腰豆、红枣、红糖。
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四喜烤麸
烤麸、干香菇、木耳、金针菜、油、盐、生抽、老抽、姜、葱、八角、白糖。
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四喜烤麸
烤麸、木耳、香菇、花生仁、八角、老抽、生抽、香叶、葱、冰糖、食盐、姜。
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