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茄子
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蒸茄子
茄子、鲜红辣椒、香菜、大蒜、干辣椒油、香醋、生抽、盐、花椒水。
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蒜泥手撕茄子
茄子、大蒜、醋、生抽、盐、香油。
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炸茄子盒
茄子、肉糜、韭菜、虾皮、冬菇、鸡蛋、面粉。
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茄子烧豆角
豇豆、茄子、蒜头、猪肉、红油豆瓣酱、辣椒、白糖。
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蒜香肉末烤茄子
茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。
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鱼香茄子煲
茄子、猪肉、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、食用油、红油豆瓣酱、花椒粉、酱油、美极鲜、料酒、醋、白糖、盐。
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家常版鱼香茄子
茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。
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家常地三鲜
茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。
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红烧茄子
茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
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农家烧茄子
茄子、猪肉、葱、姜、蒜、红椒、淀粉、黄豆酱、生抽、料酒、烹调油。
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