热菜

带皮前腿、蒜苗、郫县豆瓣、永川豆豉、甜面酱、黄酒、糖、花椒、八角、干辣椒、葱段、姜片。

猪前蹄、郫县豆瓣酱、花椒、八角、辣椒、茴香、葱、姜、蒜、盐、料酒、冰糖。

大虾、粉丝、蚝油、生抽、香葱、小米辣、凉水、植物油。

莲藕、香醋、白糖、蕃茄酱、生抽、老抽、生粉、盐。

豆腐、木耳、尖椒、胡萝卜、葱、生抽、蚝油、鸡粉、清水、水淀粉、盐、姜。

草虾、葱、姜、番茄酱、盐、料酒、酱油、糖、醋、清水。

五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。

巴马墨米、猪肉馅、葱花、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清、香油、盐。

鸡肉丁、甜玉米粒、青豆、胡萝卜丁、彩椒丁、青椒、红椒。

鲜虾、鹌鹑蛋、肉馅、油菜、香菜叶、鸡蛋清、蚝油、生抽、胡椒粉、料油、姜丝。