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热菜
德味土菜馆
酸辣鸡杂
鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。
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老干妈虎皮蛋
鸡蛋、老干妈、料酒、姜、葱、鸡粉、老抽。
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珍珠豆腐肉丸子
老豆腐、肉馅、泡江米、料酒、盐、胡椒粉、糖、蛋清、葱末、姜末、胡萝卜碎。
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独家
凉拌鸡腿肉
鸡腿、姜片、大葱、花椒、料酒、蒜末、香葱末、香菜、辣椒粉、生抽、糖、盐、鸡粉、花椒、植物油。
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独家
蒸春饼
面粉、沸水、凉水、熟油、盐、土豆、胡萝卜、芹菜、甜面酱、葱丝、盐、面粉、植物油。
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时蔬炒面
挂面、菠菜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、鲜虾、火腿肠、老抽、生抽、生姜、花生油、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、甜面酱、糖、盐、鸡精、食用油。
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秘制红烧肉
五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。
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