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热菜
家乡美食之红烧鲅鱼
鲅鱼、料酒、葱、姜、酱油、老抽、食用油、白糖、盐。
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油焖大虾
大青虾、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、番茄酱、白糖、大葱。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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农家小炒肉
五花肉、青尖椒、青蒜、蒜、红尖椒、姜粒、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、豆豉、辣酱。
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红烧牛肉面
牛肉、葱段、姜片、八角、香叶、草果、冰糖、盐、十三香、料酒、生抽老抽、味精。
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红烧牛肉面
牛肉、面条、青菜、香菜、蒜苗、料酒、十三香炖肉料包、花椒、胡椒粉、郫县豆瓣、干山楂、生抽、葱段、姜片、白糖、盐。
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卤牛肉
牛腱子、香菜、油麦菜、生抽、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鸡粉、葱、山奈、八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、干辣椒、冰糖。
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酱肉
梅花肉、老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒。
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丝瓜炖豆腐
丝瓜、豆腐、葱花、盐、鸡粉、淀粉、油。
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独家
麻辣香锅
鱿鱼、火锅肉丸、魔芋结、培根、西芹、干豆腐、腐竹、木耳、箭笋、午餐肉、鹌鹑蛋、虾、麻辣香锅料包、郫县豆瓣、大蒜、大葱、姜、香菜。
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