宴客菜

木耳、黄瓜、蒜、干辣椒、黑芝麻、香醋、白糖、生抽、蚝油、橄榄油。

莲藕、糖、醋、生抽、蚝油、盐。

鳊鱼、鲜姜、青红朝天椒、葱、黄瓜、胡萝卜、绍酒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、水、植物油。

猪肉末、鸡蛋、姜、淀粉、清水、生抽、精盐、食用油、葱。

牛腩、郫县豆瓣酱、花椒、昭通酱、冰糖、八角、草菇酱油、蒜、葱、干辣椒、草果、姜。

鲈鱼、料酒、盐、蒸鱼豉油、大葱、生姜、胡椒粉、食用油、枸杞子。

后腿肉、蛋清、黑胡椒、酱油、盐、小葱水、生粉、生姜末。

淡水鲈鱼、姜、葱、香辣酱、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、生抽、老抽。

腊肉、腐竹、剁椒、大蒜、生抽、豆豉。